子連れでも大満足!
箱根のホテルのレストランでフレンチのディナーのコースをいただいたことがあります。子連れで騒がないか心配でしたが席は隅の方の騒いでもあまり他の方に害がない場所に案内していただけました。ドリンクや料理を提供される際、違う料理を頼んでも誰がどれを頼んだのかをきちんと把握されており、スムーズに提供していただけました。
また常に巡回しておられ、パンや水がなくなるとこちらが請求する前に持ってきていただけました。常に笑顔でスムーズで無駄のない動きに感心しました。一流のサービスとはこういうことなのだと思いました。お料理は素材が吟味されたものでどれもおいしく、見た目もとてもきれいに盛り付けられていました。もちろん子供用のものにも手抜きはありません。その料理をおいしくいただける最適な温度で提供してもらえるのでどれもとてもおいしくいただくことができました。料理の内容、サービスにおいてプロ意識を持って提供されているのが伝わってきました。